【精选】长沙淀粉的用途你知道吗_小编分享长沙淀粉和面粉有哪些不同

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淀粉我们都知道是用来勾芡、增强肉的滑嫩程度等，但是淀粉出了在食用方面的作用，在其他的领域也有应用哦！

1、提供人体所需的能量：淀粉在水解后会得到葡萄糖，是人体所需的物质。

2、造纸：这一点你一定觉得很神奇，其实淀粉可以增加肉质的鲜嫩程度，在造纸中就可以增强纸的光滑程度，更加的耐油脂。

3、用来制作食品：凉粉、火腿肠等等都使用以淀粉为原材料制作而成的。

以上就是一些淀粉的用途，还可以制作氢气等，因为淀粉的价格低廉，在许多工业中也受到了欢迎，随着技术的发展知道，你知道淀粉有什么用途吗淀粉还会有更多的作用。

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不熟悉烹饪的人有没有过这样一个疑惑呢？淀粉和面粉有什么不同呢？两者外观相同，如果不看包装就很有可能分不清，其实两者的不同之处可大了。

1、淀粉：是一种富有葡萄糖的物质，溶于水，一般用在挂糊、勾芡中。类型有很多种。

2、面粉：原材料是小麦，蛋白质的含量比较高，不溶于水，会揉成面团用来制作饺子皮、包子皮等。

虽然淀粉和面粉都可以用来勾芡，但是面粉不溶于水的特性在勾芡方面会比较困难，而淀粉也没有办法用于制作饺子皮。两者虽然都是粉，但是却各有各的用途。

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